Chile: Precios y Mercados de Berries 2011
Frambuesas Procesadas: situación 2ª flor en Chile y mercado externo donde hay claras diferencias de los menores precios que ofrecen las empresas chilenas de menor tamaño, no porque sean más eficientes, sino por su necesidad de financiamiento vía ventas, haciendo el mercado complejo y confuso para los compradores internacionales.
Frutillas: 2ª for de Camarosa por iniciar, baja importante en la producción y altos precios internacionales debido no a lo anterior si no a caídas en USA y Polonia.
Cosecha iniciada para fresco en USA (California) y España, en ambos países con atraso y volúmenes menores a los esperados.
Arándanos Frescos: cosecha de Rabbiteye de VII Región y IX Región en plena cosecha de Duke y Briggita; cosecha buena y a buen ritmo en IX Región esta temporada.
En la zona sur Bluecrop se está enviando a industria (congelado) por no
cumplir requerimientos de calidad para fresco. Arándanos Procesados: precios internacionales de IQF US$ 3.850/ton promedio C&F caen a US$ 3.550
Moras procesadas: Japón país al cual chile no llega en forma relevante importa volúmenes importantes de moras congeladas desde Serbia. Se mantendrá la presión sobre la compra de moras hasta el término de la cosecha debido a la baja en
el stock de USA y a los buenos precios.
La demanda Arándanos congelados en Corea ha registrado un aumento persistente en
los últimos años. La razón principal informada por los importadores acerca de la baja
importación de los productos chilenos es la falta de conocimiento acerca de la oferta
exportable nacional. Fuente: Prochile
Fuente:
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CONSULTEN, OPINEN , ESCRIBAN .
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
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