OLECCIONVINOS: Vinos chilenos en el programa gastronomico Meny/P1

EL ARTE DE COLECCIONAR Y DEGUSTAR EL VINO

Vinos chilenos en el programa gastronomico Meny/P1

Montes Cherub Rosé y Cono Sur Sparkling Brut fueron recomendados por el experto en bebidas, Karsten Thurfjell, en el programa gastronomico Meny.

En el programa Meny en P1 de la radio Sueca, el experto en bebidas Karsten Thurfjell recomendo dos vinos chilenos; el espumante Cono Sur Sparkling Brut, que el sugerio como excelente vino para la comida, con por ejemplo camarones al ajillo y ají, y el vino rosé Montes Cherub Rosé, que se encuentra en cantidad limitada en Systembolaget desde el 1 de Junio. 

Si quieres oir el programa lo encuentras en el archivo de Meny (en Sueco).

Montes Cherub Rosé 2009 Colchagua Numero de articulo en Systembolaget: 99084 Precio: 99 SEK/750 ml El vino se hace de uvas Syrah, su aroma es descrito como frutoso y joven, con tonos de frambuesas salvajes, guindas, frutillas y hierbas frescas. El sabor es descrito como seco, frutoso, con tonos de frambuesa salvaje, caramelo de cassis, guinda y hierbas frescas. Servir a 8°C, con ensaladas o con platos de pescado o pollo, preferiblemente a las brasas. Grado de alcohol: 13,5 %

Cono Sur Sparkling Brut Valle del Bío-Bío Numero de articulo en Systembolaget: 6894 Precio: 80 SEK/750 ml Systembolaget describe el aroma del vino como joven, con notas de manzana verde, kiwi, durazno y frutas citricas, y el sabor como seco, joven, con notas de mineral, manzana verde, kiwi, durazno y frutas citricas. Se recomienda servirlo a 8°C como aperitivo, y  con platos ligeros de pescado y mariscos. Grado de alcohol: 12 %

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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