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viernes, agosto 14, 2009

udi y rn exigen también mayor eficiencia en ejecuciónAlianza pide acotada alza del gasto en 2010 y regla entre 0% y 0,5%

udi y rn exigen también mayor eficiencia en ejecución

Alianza pide acotada alza del gasto en 2010 y regla entre 0% y 0,5%

Paula Gallardo df

Ad portas de que los comités de PIB tendencial y de cobre a largo plazo entreguen hoy al Ministerio de Hacienda sus proyecciones -parámetros clave para calcular el Presupuesto 2010-, senadores de la Alianza hicieron un urgente llamado para que el gasto fiscal sea acotado, en el entorno de las estimaciones de crecimiento para el próximo año, y que se vuelva a la regla de balance estructural en un rango de entre 0% y 0,5%.

El objetivo es impedir que los ahorros generados por el cobre acumulados en los Fondos Soberanos sigan gastándose, y que, como consecuencia de ello, se incumpla con la regla fiscal, tal como está ocurriendo este año, en que el balance cayó 0,4% para financiar el déficit generado por la política contracíclica del gobierno, destinada a paliar los efectos de la crisis.

Según la senadora Evelyn Matthei (UDI), presidenta de la Comisión Mixta de Presupuestos, "no puede repetirse un incumplimiento de la regla, que debiera estar entre 0% y 0,5%, con un gasto expandiéndose en forma moderada".

Esto, a juicio de su par gremialista, Jovino Novoa, porque de tener un gasto tan expansivo como el de este año -que llegará a 14,5%-, "todo el ahorro que se ha hecho se puede ir entre los dedos fácilmente", tomando en cuenta que tanto para el financiamiento Plan Fiscal como de los requerimientos presupuestarios de 2009, se han girado poco más de
US$ 8.000 millones del Fondo de Estabilización Económica y Social (FEES).

Además, puntualizó Hernán Larraín (UDI), si para el próximo ejercicio se consolidan las señales de recuperación y el precio del cobre se mantiene alto, "el argumento de gasto anticíclico pierde validez y no habría ninguna explicación para no volver a un camino de responsabilidad y seriedad en un gasto fiscal acorde a la regla".

Gastos  comprometidos

Desde Renovación Nacional, en tanto, una de las principales preocupaciones tiene que ver con la magnitud de gastos comprometidos para 2010, aludiendo, por ejemplo, a la Reforma Previsional, Transantiago y a la Subvención Escolar Preferencial, entre otros. 

Para José García Ruminot, el gasto tiene que estar "estrechamente vinculado al rango de crecimiento de 2010" y también considerar esta serie de compromisos fiscales "que tienen que estar financiado".

Bajo esa lógica, a su juicio, mantener el balance estructural en 0% es la "mejor opción".

Sin embargo, el senador Carlos Kuschel acotó que no basta con tener recursos para cumplir con estas políticas sino que, además, "deben ser gastados en forma eficiente y focalizada" dando un espacio para continuar ahorrando, porque "nos hemos desordenado demasiado"

Concertación pide mantener la regla

A pesar de que están concientes de que en 2009 se incumplió con la regla de balance estructural, los legisladores oficialistas consideran que ésta no ha perdido vigencia y que la crisis hizo justificable que el gasto fuese más expansivo.

Por esa razón, los integrantes de la Comisión Mixta de Presupuestos, senadores Hosaín Sabag (DC), Jaime Gazmuri (PS), Guillermo Vásquez (PRSD) y el independiente (ex PS), Carlos Ominami, aconsejan que la mejor decisión para la elaboración del próximo erario, es que la regla se mantenga en 0%.

Esto, sin embargo, en un contexto de crecimiento para 2010 y, por lo mismo, de un gasto más moderado, ya que, según Sabag "la reactivación del país va a estar en marcha".

Además, añadió Vásquez, es necesario "evitar que haya presiones inflacionarias" en un escenario muy expansivo, evaluación a la que Ominami sumó el riesgo de un negativo impacto en el tipo de cambio. Por su parte, Gazmuri puntualizó que se debe cautelar que haya "un espacio de recursos para que el nuevo gobierno no sólo administre sino que también inicie algunos de sus programas nuevos"

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Rodrigo González Fernández
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alcanzaron US$ 722 millonesExcedentes de Codelco bajan 82%

alcanzaron US$ 722 millones

Excedentes de Codelco bajan 82%

La recuperación del precio del cobre en las últimas semanas permitió a Codelco aumentar sus excedentes al primer semestre en comparación con los US$ 97 millones que logró a marzo, sumando US$ 722 millones. Sin embargo, está cifra representó una caída de 82,4%, respecto de los US$ 4.108 millones del mismo período de 2008 cuando la libra del metal rojo promedió US$ 3,67, mientras que entre enero y junio de este año la cotización media fue US$ 1,83 por libra.

El presidente ejecutivo de Codelco, José Pablo Arellano, explicó que sólo por la caída del precio del metal y de los subproductos entre el primer semestre de 2008 y el mismo lapso de 2009 la minera dejó de percibir ventas por US$ 3.540 millones, y detalló que en el caso del molibdeno -que ha tenido una caída en valor de hasta 75%- "nos significó perder ingresos por venta de US$ 825 millones".

Destacó que la producción alcanzó 783.000 toneladas métricas de cobre fino, un 16% más que el primer semestre de 2009, debido -dijo- a un mayor tratamiento y recuperación de mineral.

Pese a que el plan de contención de costos aplicado por la firma para enfrentar la brusca caída del precio del cobre y la entrada en operación de la mina Gaby permitió rebajar este ítem 7% hasta US$ 1,69 por libra, la caída en la cotización de su principal producto, del molibdeno y el ácido sulfúrico, hizo que el costo neto a cátodo se elevara 40% en el período informado alcanzando
US$ 1,52 por libra.

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Caída en resultados de empresas se profundizó en segundo trimestre por menores ventas

firmas acusaron un menor consumo y un ajuste en activos por corrección monetaria

Caída en resultados de empresas se profundizó en segundo trimestre por menores ventas

Una profundización de los efectos de la crisis económica evidenciaron los resultados de las empresas que informan sus estados financieros a la Superintendencia de Valores y Seguros durante el segundo trimestre, ya que de acuerdo al reporte de las primeras 386 firmas que publicaron sus balances, las ganancias cayeron un 26,75% en el lapso señalado, mientras que en el período enero-junio el retroceso de los beneficios llegó a 43,38%. Aunque sin considerar el efecto de la disminución de los resultados de Codelco, las utilidades de la sociedades anónimas cayeron 29%.

Lo anterior, explicaron en el mercado, básicamente influido por una menor demanda y consumo, que hizo retroceder las ventas de las corporaciones en 21,42% durante la primera mitad del año.

Según Rodrigo Martin, ge- rente de estudios de Banchile, en el segundo trimestre se vió el mayor impacto de la contracción en el consumo. "En términos de estimaciones estamos esperando una caída de 10% en el Ebitda de Falabella y Cencosud, y un avance marginal en el caso de La Polar".

Además de la contracción del gasto, analistas destacaron que impactó la variable de tipo de cambio sobre la última línea de las empresas y también el menor precio de los commodities, mientras que el descenso de los costos de la energía constituyeron la nota positiva de esta entrega de resultados. Esto último, a diferencia de lo que ocurría en 2008, pasó por una mayor hidrología -que permite a las eléctricas generar a menores costos-, y la caída en el precio del petróleo.

Según la analista de Celfin, Bárbara Angerstein, este aspecto benefició a la mayoría de las empresas intensivas en uso de energía, especialmente las del segmento industrial.



El tipo de cambio, punto en contra

Además de la caída en la demanda en los mercados donde operan las compañías, el tipo de cambio -en especial el relacionado con divisas latinoamericanas-, afectó a las firmas con operaciones en el exterior. "Embotelladora Andina se vio expuesta en sus operaciones de Argentina y Brasil, lo mismo que Sonda en Brasil y México", comentó Paulina Barahona, analista de Tanner.

Esto se reflejaría en el balance de empresas como Cencosud -que hoy informarían resultados-, cuyas ventas dependen en 35% de Argentina, coincidieron  analistas.

Y es que la moneda trasandina ha pasado de 3 pesos argentinos por dólar, en junio de 2008, a 3,8 pesos argentinos por dólar al cierre de junio 2009.

Comportamiento similar ha registrado la moneda mexicana (10,3 pesos mexicanos por dólar en 2008, versus 13,18 pesos mexicanos por dólar en junio 2009).

Respecto a los commodities, hasta el momento, ha sido CAP la mayor afectada.

Con un precio del acero (según el mercado de futuros del Mediterráneo) a US$ 383 por tonelada métrica durante el segundo trimestre, la empresa enfrentó un escenario muy lejano al vivido hace un año, cuando el metal se cotizaba en US$ 1.195 por tonelada.

Juan José Ponce, experto en commodities de LarrainVial, dijo que esto marcó, aunque en menor medida, a SQM y CMPC, que vieron caer el precio de sus productos.

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Detractores al proyectoHidroAysén: presentan demanda ante TDLC

Detractores al proyecto

HidroAysén: presentan demanda ante TDLC

La fundación Conservación Patagónica -dirigida por Kristine McDivitt, esposa de Douglas Tompkins- interpuso ante el Tribunal de la Libre Competencia (TDLC) una demanda en contra de HidroAysén, proyecto de Endesa y Colbún.

La acción apunta a que los derechos de agua que la firma requiere para reducir la superficie inundable del complejo hidroeléctrico y para construir las centrales de pasada que aportarán energía a la XI Región, atenta contra de la libre competencia.

Lo anterior, porque coparía la capacidad de la cuenca del río Baker, uno de los dos que considera la iniciativa eléctrica.

A juicio de especialistas consultados, esta acción permitiría a los detractores ganar tiempo y entorpecer el trámite de las centrales, que a fin de mes retomarán su trámite ambiental, pues el TDLC ya conoce los volúmenes de derechos que posee HidroAysén y en base a ello autorizó en 2007 la sociedad entre Endesa y Colbún.

Al mismo tiempo, recordaron que la solicitud de derechos data de 2007, momento en que esta demanda podría haber sido interpuesta.

Los grupos piden que se curse una multa o incluso que se dejen sin efecto los permisos de aprovechamiento.

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crisis financiera: De acuerdo con séptimo Estudio nacional de TI 2009Grandes empresas paralizan 25% de sus proyectos de tecnología

De acuerdo con séptimo Estudio nacional de TI 2009

Grandes empresas paralizan 25% de sus proyectos de tecnología

Los efectos de la crisis económica siguen revelándose, pues de acuerdo con la séptima versión del Estudio Nacional sobre Tecnologías de la Información (ENTI) 2009, el 70% de las 500 empresas consultadas decidió cancelar alguno de los proyectos de esta área que tenía previsto desarrollar este año.

La medición, a cargo del Centro de Estudios de Tecnologías de Información de la Universidad Católica (Cetiuc), reveló que el promedio de postergación fue de cinco  iniciativas, lo que corresponde al 25,5% del monto que tenían asignado a proyectos para este ejercicio.

Así lo explicó el director de la entidad, Marcos Sepúlveda, quien añadió que el 30% restante de las compañías consultadas optó por seguir adelante con la totalidad de los proyectos de TI programados.

Otra de las conclusiones del ENTI es que el porcentaje de la facturación del año anterior que las empresas destinarán a TI este año bajó 17,5%, desde el 2,28% del total informado en 2008 a 1,88% en este ejercicio.

"Tratamos de expresar que ha habido una reducción del tamaño de la torta de lo que se destina a TI respecto de la facturación de las empresas", indicó Sepúlveda.

Agregó que esto se debió a que las firmas han centrado sus esfuerzos en reducir sus costos y elevar su eficiencia.

El área donde se siente con más fuerza la reducción del presupuesto para TI en las empresas es hardware y software, desde 19,9% a 18,3% y de 26,5% a 25,8%, respectivamente. Un área que experimentó un alza fue servicios, desde 29,9% a 31,4% del total de la torta. Otra que tendió a mantenerse -indicó- es recursos humanos.

"En la composición de la torta pasa de 19,3% a 21,9%, pero en montos absolutos se mantiene prácticamente constante. Esto lo vemos como positivo porque quiere decir que las empresas optaron por mantener al personal destinado a TI, postergando las inversiones en hardware o renovación de software", manifestó el director del Cetiuc.


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General Electric oficializa joint venture para inversión en Chile

crearán unidad de desarrollo de software junto a INDIA ust global

General Electric oficializa joint venture para inversión en Chile

Cerca de mil empleos son los que generará la nueva unidad productiva que instalarán en Chile las empresas General Electric (GE) y la firma de origen indio UST Global en nuestro país. Esto, luego que ambas firmas crearon un joint venture para el desarrollo de Tecnologías de la Información (TI).

La inversión fue oficializada ayer por ejecutivos de ambas empresas, quienes se reunieron con la presidenta de La República, Michelle Bachelet, oportunidad en la que explicaron los detalles del proyecto.

En la ocasión, el gerente general del joint venture UST Global-GE, Arun Sabramony, dijo que la iniciativa estará ubicada en Viña del Mar y que se orientará al desarrollo de software para entregar soluciones a GE y a terceros.

El presidente ejecutivo de GE para Chile, Argentina, Paraguay y Uruguay, Alejandro Bottan, añadió que el arribo de esta inversión a Chile fue apoyado por la gestión de Corfo.

Ambos ejecutivos destacaron la estabilidad política y económica de Chile y agregaron que el proyecto se comenzó a gestar hace dos años, cuando el gobierno le propuso por primera vez analizar alguna posibilidad de inversión en el país.

UST tiene operaciones en India, Filipinas, Estados Unidos y Nueva York y Chile será el primer país latinoamericano donde invierten.



Creación de empleo

Respecto a posibles dificultades para encontrar candidatos idóneos para desarrollar las TI que requiere esta empresa, el presidente de Corfo, Carlos Álvarez, señaló que "no debería haber ningún problema para encontrar gente capacitada en estas áreas en Chile".

Sabramony agregó que una de las formas en las que formarán personal es capacitando a estudiantes y profesionales jóvenes del área en India.

El proceso de fomento de inversión de  ambas empresas en el país también fue apoyado por la ONG Foro Innovación.

El presidente de esta entidad, Raúl Rivera, recordó la relevancia de las TI para el país. Destacó que estas tecnologías significaron exportaciones por más de US$ 800 millones en 2008 y que a 2010 deberían superar los US$ 1.000 millones.

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Chile, Camara de Diputados al dia ,

Edición Nº 933 AÑO 2009
VALPARAISO,  Jueves 13 de Agosto de 2009
Diputados solicitan ingresar a la planta de Gendarmería a todo el personal a contrata
La Sala de la Cámara de Diputados aprobó este jueves, por 55 votos a favor y una abstención, el Proyecto de Acuerdo 819, que solicita a la Presidenta de la República que retire el proyecto de ley que moderniza el servicio de gendarmería, actualmente en trámite en el Congreso, para modificarlo e incorporar a la planta a 1.600 funcionaros que están bajo la modalidad de contrata.[Ver Más]
Aprueban proyecto que endurece penas contra quienes participen en desórdenes en la vía pública
La Sala de la Cámara de Diputados aprobó hoy el proyecto de ley del Ejecutivo (Boletín 4832) que, entre otras materias, penaliza con 3 años de cárcel a quienes provoquen desmanes con sus rostros cubiertos y presume responsables de las manifestaciones "a quienes hagan hayan llamado, a través de los medios de comunicación o por cualquier otro medio, a reunirse o manifestarse". [Ver Más]
Anuncian proyecto que sancionará comercio ilícito de flora y fauna
La Ministra de Medioambiente, Ana Lya Uriarte, asistió a la Comisión que investiga el cumplimiento de la Convención de Especies Amenazadas (CITES), para anunciar que en octubre el Ejecutivo ingresará un proyecto que permitirá a nuestro país ingresar a la categoría 1 de la Convención, de pleno cumplimento de sus normas. [Ver Más]
Directora del IPS entrega información sobre avance en los pagos de beneficios a los exonerados políticos
Los parlamentarios de la Comisión de Derechos Humanos recibieron a la Directora del Instituto de Previsión Social (IPS), Labibe Yumha, debido a la preocupación que existía por la demora en los pagos de los beneficios a los que tienen derecho los exonerados. Los diputados se manifestaron conformes con los avances expuestos por la Directora. [Ver Más]
Ejecutivo ingresará indicaciones a proyecto sobre protección de los refugiados
La Comisión de Gobierno Interior, que analiza el texto legal, acordó esperar las indicaciones que presentará el Gobierno para abocarse a la discusión en particular de este proyecto que ya fue aprobado en general la semana pasada. [Ver Más]
Diputados votan proyecto que endurece penas contra quienes alteren el orden público
El proyecto de ley del Ejecutivo (Boletín 4832) se encuentra en primer lugar de la Tabla de la sesión de Sala de este jueves que se inicia a las 10:30 horas. [Ver Más]
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Noticias disponibles desde 28/05/2001
Cámara debate informe sobre las deudas históricas
ss
Artista porteño expone muestra de pintura y astronomía en la Cámara de Diputados
Suspenden y reanudan nuevamente sesión en que se discute proyecto de ley que autoriza distribuir la "píldora del día después"
Votan reforma constitucional que busca mejorar la calidad de la política y transparentar al estado
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"LA FATAL IGNORANCIA", DE AXEL KAISER

"LA  FATAL  IGNORANCIA",

 La anorexia cultural de la derecha frente al avance ideológico progresista,  un de Axel Kaiser, Editorial Democracia y Mercado. 

 Aun no se lanza, este es un anticipo, se hará el día 1º de septiembre y lo presentará Gonzalo Rojas

Este libro causará polémica y abrirá un enriquecedor debate que hay que seguir con detención.

Se pregunta el autor: ¿Porque la derecha chilena a fracasado en asumir un Rol decisivo en la evolución social del país? ¿Que hacer para impedir el progresivo avance ante un estatismo redistributivo que finalmente condene a Chile al clásico subdesarrollo latinoamericano?

De modo original y polémico este libro  aborda el problema de la re- izquierdización del escenario político y social chileno y sus consecuencias para el destino del país Realizando una severa crítica a la derecha económica y política el autor explica porque la lucha por la cultura y las ideas es un presupuesto fundamental para ganar la batalla pol´tica en el mediano y largo plazo

De tono políticamente incorrecto, este libro plantea la urgente necesidad de revisar las premisas intelectuales de una derecha culturalmente anoréxica y avergonzada, que se encamina a una derrota ideológica cuyas consecuencias para el futuro del país aún no es capaz de advertir

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LA ARAUCANIA FOCOS DE TERRORISMO

Nuevo Carabinero herido por violencia en Araucanía

Esta madrugada continuaron los atentados en replesaria por muerte de Mapuche.
ORBE
Viernes 14 de Agosto de 2009 06:56
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ERCILLA.- Tras nuevos atentados registrados en la madrugada de este viernes, un carabinero  resultó herido en su mano izquierda, luego de ser baleado por un desconocido en la comuna de Ercilla, Región de la Araucanía.

La víctima fue identificada como el cabo Walter Silva  Gutiérrez, funcionario de la Tenencia de Ercilla.

Este, ante el llamado de emergencia por el incendio de la casa en este lugar, ingresó a los campos próximos a la  vivienda, donde un desconocido le disparó en su mano izquierda.

El oficial fue trasladado al Hospital de Collipulli donde le  realizaron atención médica, y posteriormente se le dio de  alta.

Ayer ya o cho policías habían resultado heridos con disparos de escopeta efectuados por encapuchados en Collipulli.  

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iso 26000 ¿ APLICABLE EN PERÚ?

ISO 26000: responsabilidad social, ¿aplicable en el Perú? (PEDRO FRANCO CONCHA)
Por PEDRO FRANCO CONCHA

La economía peruana ha enfrentado adecuadamente los efectos negativos que la crisis económica norteamericana ha generado en el mercado internacional, a pesar de ciertos rumores que se esclarecerán en la segunda mitad de este año. Nuestros indicadores económicos se muestran sólidos y las empresas y el nivel de consumo de la población han mantenido un crecimiento superior al promedio de los países de la región. Este crecimiento económico positivo es una consecuencia del auge y desarrollo del sector industrial peruano. Sin embargo, es muy probable que el crecimiento de dicho sector no considere su interrelación con el medioambiente y, eventualmente, un grupo importante de empresas industriales y extractivas le podrían estar generando perjuicios.

Por otro lado, tanto el mercado internacional como el nacional, son cada vez más exigentes con respecto al origen de los insumos con los que se fabrican los productos que consumen. Esto implica que las empresas no solo incorporen pautas y protocolos razonables de respeto al medioambiente en sus procesos productivos, sino que además midan y monitoreen su gestión ambiental dentro del ámbito de la responsabilidad social. Para ello, dichas pautas y protocolos deben traducirse en indicadores de gestión.

Para lograr que el sector privado continúe desarrollando políticas y prácticas empresariales internacionales, que aceleren su incorporación al mundo desarrollado, el Estado y las empresas deben incentivar prácticas de buen gobierno corporativo y promover una cultura socialmente responsable que sea sostenible en el tiempo.

Como se mencionó, el desarrollo económico del sector privado podría generar externalidades negativas para ciertos agentes. Como Milton Friedman (Premio Nobel de Economía 1976) dijo: «No hay lonche gratis», es decir, «todos tienen que terminar pagando la factura, tarde o temprano, por las buenas o por las malas» . Una solución efectiva es concienciar a los agentes involucrados sobre la necesidad de ser socialmente responsables y, de esta manera, lograr ser sostenibles en el tiempo.
Por lo tanto, podemos concordar en que una herramienta importante y eficaz, como se ha demostrado a lo largo de los años en diversos países del mundo, es la responsabilidad social empresarial (RSE). Según Abby Mawsdey, encargada de Asuntos Asiáticos de la BBC, el crecimiento económico de China tiene un costo humano: el aumento alarmante de niños que nacen con defectos debido a la degradación del medioambiente .
Existen muchos estudiosos y teóricos que dividen la RSE en diversos aspectos. A continuación, se presentan tres ámbitos generales en los cuales se puede realizar una medición: la gestión ambiental, el capital humano y el entorno social.

En primer lugar, la empresa debe medir su gestión medioambiental. Este aspecto evalúa el impacto de las actividades industriales de la empresa en el medioambiente. Actualmente, los programas de adecuación y mejora de medioambiente obligan a las empresas a controlar su interrelación con él y sirven al Estado para monitorear la gestión de las empresas en este aspecto. La empresa debe medir la generación y manejo de residuos sólidos, la emisión de gases, los desechos líquidos, el tratamiento de agua, entre otros. Muchas organizaciones mantienen registros de los materiales utilizados, desagrupados por su capacidad de ser renovados, para determinar si existe un incremento en los esfuerzos de mejorar el medioambiente. Otro punto importante es determinar qué proporción de la energía utilizada proviene de recursos renovables. En este aspecto, resultaría sorprendente el celo que tienen las empresas peruanas por abrir sus registros de monitoreo ambiental. Esto reduce la trasparencia de la gestión, que tiene un impacto directo en la implementación de buenas prácticas de gobierno corporativo. A pesar de los esfuerzos del Ministerio del Ambiente, aún no cuenta con una evaluación ambiental documentada en el nivel nacional.

Otro ámbito importante de la responsabilidad social es el manejo del capital humano. En una situación ideal, las empresas deben tener un inventario de las expectativas de sus colaboradores. Este documento representa un insumo importante para el desarrollo de un programa de capacitación y crecimiento profesional. Este programa define los objetivos y diseña los programas para satisfacer esas expectativas manifiestas de los trabajadores. Hay ciertas normas laborales básicas que deben ser cumplidas, según lo establece la ley peruana y los estándares internacionales de trabajo. Sin embargo, muchas de estas leyes no son acatadas por un gran porcentaje de empresas en el país.

Una causa de ello puede ser el elevado porcentaje de empresas informales que existen en el mercado peruano. El gran número de personas que viven en extrema pobreza deben satisfacer inicialmente sus necesidades básicas, de acuerdo con la pirámide de Maslow, lo cual los obliga a aceptar empleos con niveles injustos de remuneración. A su vez, otro factor que agrava esta situación es el vacío legal que existe en las leyes de tercerización e intermediación laboral. Si bien es posible tercerizar ciertos servicios con otra organización, en notables casos se ha visto el maltrato a los trabajadores. No se puede decir que una empresa es responsable con la sociedad, si no atiende de manera justa a sus empleados. No olvidemos que la responsabilidad social es una manera de vincularme con el entorno.

Finalmente, una empresa socialmente responsable debe manejar su relación con el entorno social inmediato. Una adecuada gestión social permite a la empresa mejorar su imagen en el mercado y medir sus impactos en la sociedad. Los indicadores de medición social permiten a la empresa reforzar aquellos aspectos que generan impacto social positivo y afectan su imagen corporativa. Un programa de gestión social identifica los aspectos que deben ser mejorados; y a partir de ahí, se formulan objetivos y estrategias para perfeccionar la noción general de la empresa. Si la empresa forma una imagen negativa, se reduce su aceptación y posiblemente cause una disminución en las ventas. Esta es la razón por la que muchas empresas posicionan su imagen en la mente de la sociedad como socialmente responsables. De esta manera se consigue agrado y aceptación de las personas relacionadas con la empresa. Al final, se consigue un beneficio para la empresa, ya que ser responsable con la sociedad, indirectamente, genera publicidad y, por lo tanto, un aumento en los ingresos.

Dado el notorio incremento en la importancia de la RSE, la aplicación de una norma reconocida de manera internacional se hace imprescindible, ya que esta sería una manera de comparar los esfuerzos y resultados del compromiso que se tiene con la sociedad.

Una vez que sea posible realizar esta evaluación, la sociedad podría volverse más exigente y presionar a las organizaciones. Paralelamente, las organizaciones, con la existencia de esta norma reconocida internacionalmente, adoptarían cierto grado de interés, preocupación, y sentirían un compromiso no solo con la sociedad con la que se relaciona sino con el resto del mundo.

Entonces, una interrogante que surge es: ¿qué pautas deben utilizar las empresas para medir su interrelación con el medioambiente?

La Organización Internacional para la Estandarización (ISO, por sus siglas en inglés) ve, en este tema, una necesidad insatisfecha y decide crear la norma ISO 26000. La publicación de un estándar por parte de esta organización requiere de cinco fases. La determinación de una necesidad es la primera. La segunda fase involucra a expertos, quienes construyen un borrador sobre los estándares que deberían ser medidos en este nuevo tema. Luego se forma un comité mundial evaluador y, sobre la base de este borrador, se lleva cabo una discusión. Después de esta reunión, se vuelve a redactar la norma, para que sea validada por el comité. Actualmente, el proceso de publicación de la norma ISO 26000, de responsabilidad social, se encuentra en este punto.

En el mes de mayo de 2010, en Dinamarca, se lanzará la primera versión para el público. Luego de realizar las correcciones editoriales, se publicará la norma oficialmente en setiembre de 2010. El objetivo principal de esta norma será apoyar a las organizaciones para que puedan brindar una responsabilidad social (RS) coherente, proporcionándoles un mayor conocimiento sobre esta y su aplicación.

A diferencia de otras normas ISO (como ISO 9001: 2000, que certifica la Gestión de la calidad, o la ISO 14001: 2004, que proporciona estándares para la Gestión Medioambiental en contextos de producción), en esta oportunidad no se ofrecerá una certificación. A pesar de ello, mantendrá su importancia. El Comité Técnico ISO 26000 del Perú declara: «la necesidad de las organizaciones […] de comportarse socialmente responsable se está volviendo un requisito de la sociedad» .

La norma ISO 26000 será una guía para «aumentar el valor a las iniciativas de RS al proveer una guía basada en el consenso internacional creada por representantes de los diferentes agentes relacionados con las organizaciones, con el fin de implementar la responsabilidad social de la manera más adecuada» .

La incógnita es: ¿cómo reaccionarán las organizaciones en el Perú ante la aplicación de la norma ISO 26000? Por un lado, existe el ejemplo de otras normas ISO, que han sido ampliamente implementadas y utilizadas para el beneficio de la sociedad y de la propia organización. Por otro lado, encontramos el ejemplo de la guía de la Global Reporting Initiative (GRI), que por tener una naturaleza de guía y no de certificación, en el año 2008 solo fue utilizada por cuatro empresas para elaborar memorias de sostenibilidad anuales. Esto nos permite especular sobre cuál podría ser el resultado de la aplicación futura de la norma ISO 26000 en el Perú.

Queda en manos de las organizaciones, el Gobierno, la sociedad y otras asociaciones, presionar y mostrar un interés adecuado para que las organizaciones sean socialmente responsables y utilicen alguna guía de reporte internacional. Así, las empresas nacionales serán reconocidas en cualquier lugar del mundo como comprometidas con la sociedad.

---------
1. Schuldt, Jürgen (2005). «Los desequilibrios gemelos de EEUU: ¿Cuándo y cómo se dará el ajuste?». En: La Insignia [Madrid]. 27 de abril. .
2. Redacción BBC (2009). «China: defectos por contaminación». En: BBC Mundo.com. 1 de febrero. .
3. ISO 26000 Perú (s.f.). .
4. International Organization for Standardization-ISO (2008). ISO and Social Responsibility. Suiza: ISO. . Traducción del autor.

 
Fuente:puntodeequilibrio.com
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Rodrigo González Fernández
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Los alimentos más antioxidantes

Los alimentos más antioxidantes

Una herramienta innovadora y acreditada, el ORAC, mide la capacidad antioxidante de los alimentos

El ORAC es un método que calcula la capacidad antioxidante de diferentes alimentos. Responde a las siglas en inglés de "Oxygen Radical Absorbance Capacity" y, bajo esta denominación, fue desarrollado por los investigadores del National Institute on Aging del National Institute of Health de EE.UU. En el año 2007, el Departamento de Agricultura estadounidense -United State Department of Agriculture (USDA)- emitió una lista sobre el valor ORAC de varios vegetales. Y aunque los expertos insisten en que no tiene aún suficiente evidencia científica, sí proporciona una orientación aproximada.

  • Autor: Por ELENA PIÑEIRO
  • Fecha de publicación: 26 de junio de 2009

- Imagen: Wong Mei Teng -

La lista sobre el valor antioxidante de determinados alimentos, publicada en 2007, carece de suficiente evidencia científica, por lo que todavía no se puede usar como referencia. Sin embargo, se utiliza como una orientación acreditada en la confección de dietas, suplementos dietéticos y productos nutracéuticos por su concentración antioxidante. Se cree que el impacto positivo de la ingesta de antioxidantes juega un papel importante en la prevención de enfermedades y en el retraso del envejecimiento.

De 159 a 277 alimentos antioxidantes

El desarrollo de muchas enfermedades crónicas y degenerativas, como el cáncer, la enfermedad coronaria, el Alzheimer y el Parkinson, entre otras, podría estar causado, en parte, por el estrés oxidativo. Las especies reactivas del oxígeno, los radicales libres, pueden dañar a las proteínas, las grasas y el material genético. A pesar de que el cuerpo humano ha desarrollado sistemas específicos para eliminar a estas sustancias peligrosas, estos no son eficaces al cien por cien.

La alimentación rica en hortalizas y frutas se considera como una gran ayuda en la lucha contra los radicales libres, ya que algunos de sus nutrientes y fitoquímicos se han revelado como potentes antioxidantes. El US Department of Agriculture ha publicado en los últimos años diferentes bases de datos de especial interés acerca de varios antioxidantes, como son la vitamina C, la vitamina E, el selenio y algunos carotenoides, flavonoides y antocianinas.

Una ensalada aderezada con hierbas aromáticas, como la melisa o la mejorana, aumenta hasta en un 200% su capacidad antioxidante

La inquietud científica por valorar la capacidad antioxidante, no de los componentes aislados sino del alimento en su integridad, dio lugar al primer ensayo ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), que analizó 59 frutas, verduras y frutos secos. En el año 2007 el US Department of Agriculture publicó una lista actualizada de valores ORAC de 277 alimentos consumidos por la población estadounidense, a la que, además de datos de frutas y verduras, se añadieron los de cereales, semillas e, incluso, especias y hierbas aromáticas. Entre estos últimos destacan como antioxidantes el jengibre, el orégano, la menta, la mejorana, además del coco seco y el chocolate más puro.

Los pros y los contras

El listado de la capacidad antioxidante de los alimentos supone un gran avance en el conocimiento de la naturaleza y las propiedades potenciales de lo que comemos. En la actualidad, este listado se utiliza como referencia para la difusión de las supuestas acciones sobre la salud humana de ciertos productos alimenticios y complementos dietéticos. Indicaciones como "antiaging", antirreumático y anticancerígeno se pueden encontrar en prospectos o documentos que publicitan un producto rico en antioxidantes.

Pese a la seriedad y acreditación de los organismos oficiales que han llevado a cabo el listado ORAC y lo han difundido, todavía no hay evidencia científica suficiente como para hacer extrapolaciones sobre la capacidad antioxidante de un alimento y sus efectos positivos sobre la salud. De momento, los ensayos ORAC sólo miden la actividad antioxidante frente a una sustancia dañina en particular y aún no se sabe qué ocurre con el resto de radicales libres que, de manera natural, pueden estar activos en un organismo vivo.

Además no se ha caracterizado la naturaleza de la reacción dañina y no hay evidencia de que otros radicales libres puedan estar involucrados en dicha reacción. Sobre todo, conviene tener en cuenta que, de forma oficial, no se ha establecido una relación entre los valores ORAC y los beneficios para la salud de los alimentos ricos en sustancias potencialmente protectoras. Los antioxidantes pueden ser liposolubles (solubles en grasa), como los carotenoides , o hidrosolubles (solubles en agua), como los polifenoles. El último listado ORAC ha avanzado respecto al anterior, no sólo en el número de alimentos analizados sino en el tipo de antioxidantes evaluado; el listado anterior no tenía en cuenta los antioxidantes liposolubles.

Dieta mediterránea y valores ORAC

Los vegetales son la fuente más importante de compuestos fenólicos de la dieta Mediterránea. En concreto, los flavonoides se han revelado como sustancias bioactivas especialmente beneficiosas. El Istituto di Chimica Biologica G. Fornaini de la Universitá di Urbino, en Italia, ha estudiado la capacidad antioxidante mediante el método ORAC de 27 alimentos consumidos tradicionalmente en las regiones mediterráneas. Esta original investigación ha comparado la capacidad antioxidante de diferentes ensaladas aliñadas con distintos aderezos.

Los resultados han sido muy curiosos: una ensalada aderezada con hierbas aromáticas, como la melisa o la mejorana, aumenta hasta en un 200% su capacidad antioxidante, que así aliñada contiene 4.000 unidades ORAC (equivalentes de micromoles de Trolox). Por otro lado, el aceite de oliva y el vinagre de vino o de manzana son los aderezos que proveen el mayor poder antioxidante a las ensaladas que acompañan.

Tampoco se pueden olvidar el comino y el jengibre, que entre las especias destacan por su sustancial contribución antioxidante. Trabajos como éste sirven para cuantificar los compuestos fenólicos que se ingieren con la alimentación habitual. La USDA recomienda una ingesta de entre 3.000 y 5.000 unidades ORAC diarias.

LA FLUORESCENCIA ES LA CLAVE

El método analítico para realizar el ORAC se basa en la medición de la fluorescencia de una molécula a la que se le somete a la acción de un generador de radicales libres. A medida que la molécula fluorescente es atacada y dañada por los radicales va perdiendo su fluorescencia. La labor de los antioxidantes es la de proteger la molécula, y cuanto más capacidad antioxidante tiene un compuesto o alimento más se preserva la capacidad de emitir luz de la molécula en cuestión. El grado de protección se mide con un medidor de fluorescencia y se cuantifica en "equivalentes de Trolox" (TE). El Trolox es un análogo de la vitamina E que se usa como medida estándar.

Fuente:consumer
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estudiar + estudiar+estudiar bien

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Como Ejercitar la memoria

Ejercitar la memoria es muy importante

Las técnicas mnemotécnicas son un buen recurso para memorizar términos y cifras difíciles de retener

"Mañana llueve en España y Letonia". Para muchos esta frase carece totalmente de sentido alguno, sin embargo, para el que la ha creado contiene una información valiosísima, ya que dentro de ella ha escondido los cuatro huesos que forman parte del oído medio: martillo, yunque, estribo y lenticular. Ésta y otras muchas técnicas mnemotécnicas son fundamentales para poder retener en la memoria datos, términos, cifras y fórmulas con dificultad para ser recordadas.

  • Autor: Por MARTA VÁZQUEZ-REINA
  • Fecha de publicación: 5 de julio de 2009

- Imagen: Junior Gomes -

Estudiar de memoria no es la práctica más recomendable de prepararse para los exámenes, puesto que el estudio debe ser comprensivo y llevado a cabo de forma organizada, utilizando las distintas técnicas de aprendizaje disponibles para los estudiantes y no un simple proceso de repetición memorística de la lección recogida en los libros o en los apuntes. Sin embargo, la memoria no deja de jugar un papel fundamental en el proceso de estudio. Por una parte, para poder plasmar en un papel lo aprendido es imprescindible haberlo retenido en la memoria previamente, esto no es difícil de conseguir, siempre que se estudie, como se ha referido antes, de manera comprensiva; pero también hay que hacer uso de la memoria muchas veces para retener datos, cifras, series, nombres o términos en los que la comprensión no participa, el único paso que se puede dar es memorizar, es decir, fijarlo en la memoria.

Estas reglas son muy utilizadas para estudiar materias en las que hay que retener innumerables datos

Para ayudar a la memoria a realizar su trabajo de fijación con datos difíciles de retener se han creado las denominadas reglas o técnicas mnemotécnicas, que son distintos procedimientos de asociación mental que facilitan el recuerdo de lo aprendido, de modo que no ayudan a memorizar, sino a recordar lo memorizado. Estas reglas son muy utilizadas para estudiar materias en las que hay que retener innumerables datos, asignaturas como anatomía, zoología, biología o incluso matemáticas son algunas en las que se hace un uso más frecuente de estas técnicas, ya que en ellas la memorización tiene un papel primordial.

Hay que tener en cuenta que la mnemotecnia no es una ciencia exacta, más bien lo contrario, es una técnica muy personal, en la que cada estudiante aplica las normas o reglas que le resulten más fáciles para recordar lo aprendido. No obstante, hay algunas fórmulas y procedimientos generales que se utilizan para memorizar, aunque cada sujeto le imponga luego su nota personal:

Asociación: siempre es más fácil recordar algo si lo asociamos con otra cosa que ya se tiene fijada en la memoria. En este caso, basta asociar o relacionar el dato que tenemos que memorizar con otro dato conocido; por ejemplo, si hay que retener el año en que el hombre pisó por primera vez la luna (1969) y casualmente un hermano nació en ese año, simplemente con recordar que "en el año que nació mi hermano se piso la luna por primera vez" no olvidaremos nunca el dato. Como la imaginación es muy importante a la hora de aplicar cualquier regla mnemotécnica, las ideas asociadas se pueden reforzar por ejemplo con una imagen; en este caso imaginar la luna con la cara impresa del hermano ayudará a establecer la asociación rápidamente.

El relato consiste en inventar una historia en la que participen todos los elementos que hay que recordar

Acrósticos: este tipo de artificio literario, consistente en construir versos cuyas letras iniciales, medias o finales forman un vocablo o una frase, es una de las reglas mnemotécnicas más utilizadas. Se puede utilizar de dos formas distintas, formando una frase o una palabra; por ejemplo, para que sea más fácil recordar los nueve planetas del sistema solar (Mercurio, Venus, Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano, Neptuno y Plutón -aunque este último ha dejado de ser considerado planeta tras un reciente acuerdo de la comunidad astronómica internacional-) basta aprenderse una frase: "Mi Viejo Tío Manolo Jamás Supo Usar Números Primos", en la que cada letra inicial de palabra corresponde a uno de los planetas. Por otra parte, se puede formar asimismo una o dos palabras con o sin sentido con las mismas iniciales o las primeras sílabas de la serie que hay que recordar, por ejemplo las palabras "SUBAMERICO PANDIA", contienen todos los componentes del lecho gástrico: suprarrenales, bazo, mesenterio, riñones, colon, páncreas, y diafragma.

Método del relato: el relato consiste en inventar una historia en la que participen todos los elementos que hay que recordar, normalmente es un relato absurdo sin sentido, pero precisamente esto es lo que hace que resulte más fácil de rememorar posteriormente. Por ejemplo, si hay que memorizar la lista de la compra (tomate, pan, arroz y mantequilla) se puede relatar del siguiente modo: "Iba un tomate por la calle y de repente se resbaló con unos granos de arroz que había en el suelo y cayo encima de un pan con mantequilla".

Números: recordar series de números o cifras extensas puede ser muy complicado, las reglas mnemotécnicas ofrecen varios recursos para hacerlo más fácil. Una ellas es construir una frase en la que las palabras tengan el mismo número de letras que la cifra que hay que recordar, por ejemplo, para no olvidar los 10 primeros decimales de "Pi" (3,1415926535) puede aprenderse la siguiente frase: "Con 1 palo y 5 ladrillos se pueden hacer mil cosas", contando las letras y sustituyendo el 1 y el 5 por los mismos números se obtendrá la serie.

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